F(r)ische Gschicht

Aus dem Leben eines absoluten Wienerschnitzel-Essers:

Herr Heribert Steinscherer (Kindberg, Steiermark) berichtet:

Wenn ein eingeschworener Wienerschnitzel Eßer noch dazu an einem Sonntag , einen Fisch isst, dann muss dieser Fisch etwas außergewöhnliches an sich haben. Und dieser Fisch war wirklich etwas besonderes von dem ich noch lange träume. Und das erzähle ich auch meinen Freunden und vielen Bekannten die ich immer wieder bei Schi- und Bergtouren treffe. Eine Forelle ein Traum ein Erlebnis und ganz besonders für einen Schnitzel-Tiger wie mich.

Ich freue mich schon auf den nächsten Fisch - Besuch im Forellengasthof.

Die Geschichte geht weiter:

Als ich meinen ersten richtigen Fisch aß, so wie ein richtiger Fisch eben auf einem Teller aussieht war ich mit mir selber im Zweifel, ob diese Wahl auch wirklich die richtige war.Ich ließ mir die Forelle zerlegen und die Gräten entfernen, weil ich vor diesen richtig Angst hatte. Der Zweifel war mir ins Gesicht geschrieben. Der Fisch duftete und als ich den ersten Bissen im Mund hatte, war ich von mir selber überrascht. Und als ich den ganzen Fisch aufgegessen hatte und nur noch Kopf und Schwanz  auf dem Teller lagen, wusste ich nicht, wovon ich mehr überrascht war, von mir oder diesem leckeren Fisch. Jetzt hinterher bleibt mir der hervorragende Geschmack und der richtig duftende Fisch als große Überraschung lange in Erinnerung.

Ein Wienerschnitzelesser, der lange Zeit keine Ahnung hatte, welche Überraschung ein hervorragender Fisch wohl verbirgt.

Mfg. Heribert Steinscherer

       Kindberg

      hsteinscherer@aon.at