Jobi-Fischspezialitäten

Jobi-Räucherforellenaufstrich:   Mit Crème fraîche wird die geräucherte Jobi-Forelle zu einem feinen, exquist

Jobi-Räucherforellenaufstrich

Cremig - fein - wenn ich nur aufhörn' könnte! Mit Gold bei der Fischkaiserprämierung 2022 ausgezeichnet!
Jobi- Fischsulz:   Wurzelgemüse und Paprikastreifen harmonieren im Fischsulz mit der geräuchert

Jobi- Fischsulz

Feines, fruchtiges Sülzchen von der geräucherten Jobiforelle
Jobi®-Roller:   Die süß-sauren mit Zwiebel gerollten eingelegten Jobi- Saiblingsfilets werde

Jobi®-Roller

Der steirische Rollmops bietet sich optimal an heißen Sommertagen oder nach einer lang gefeierten Nacht zum Katerfrühstück an. Goldprämierung 2020 bei Alpe Adria Fischprämierung, Fischkaiser!
Forellenleberpastete:   Die Forellenleber ( ca. 2- 3 cm groß)  wird vorsichtig beim Ausnehmen von de

Forellenleberpastete

Leberpastete einmal anders - fein - leicht fischig - zarte Lebernoten
Jobi®-  Steirer "Matjes":   Die Saiblingsfilets reifen über eine längere Zeit in einer Lake von Enzymen,

Jobi®- Steirer "Matjes"

Das steirische Pendant zum Heringsmatjes ist unser vielfach prämiertes Jobi-Saiblingsfilet "Matjes Art" - noch feiner und edler!
Feistritztaler Fischsuppe:   Der Jobi- Forellen- & Jobi - Saiblingsfond wird zu einer würzigen Fischsuppe

Feistritztaler Fischsuppe

Prämierung zum Fischkaiser 2022! Nach Großmutters Fischsuppenrezept hergestellt - würzig, leicht scharf und vor allem auch als Fischsauce geeignet...
Feistritztaler Fischsuppe - 15er Paket:   Sie können gar nicht genug bekommen von der köstlichen Fischsuppe bekommen?

Feistritztaler Fischsuppe - 15er Paket

Ihr Vorteilspaket! Ganz egal ob als Suppe oder Sugo- einfach immer herrlich!
Gebeiztes Jobi®-Forellenfilet:   Die mit Dill hausgebeizten Jobi - Forellenfilets erinnern sehr an den uns al

Gebeiztes Jobi®-Forellenfilet

Der steirische "graved Lachs" aus dem Joglland lässt Ihre Herzen höher schlagen.

Gutscheine

 

Schenken Sie unvergessliche Jobi®-Fischgenussmomente mit einem "Kerzerldinner für Zwoa" oder einem individuellen Wertgutschein. Ab sofort hier zu bestellen, online bezahlen und selbst ausdrucken.

 

Wer wir sind

 

Garantiert hochwertige Fischprodukte mit der Marke Jobi®!
Jobi® - Die Joglland Bergforelle steht für Qualität, Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit.

 

Unser Restaurant

 

Genügend Platz für Fischliebhaber!
Lassen Sie es sich bei uns gut gehen und genießen Sie köstliche Jobi®-Fischvariationen in traditionellem Ambiente.

Erstklassiger Service kombiniert mit steirischer Herzlichkeit stehen in unserem Forellenhof Joglland an oberster Stelle.

 

Kulinarik im Forellenhof

 

Köstliches aus Österreichs größter Forellenspeisekarte!
Ob gebacken, gebraten, geräuchert oder gekocht - Wir haben für jeden Geschmack den passenden Leckerbissen parat.

Saisonale und regionale Zutaten runden die vielen Zubereitungsarten der Jobi®-Fischdelikatessen ab.